食品科學營

活動簡介

2022 小小諾貝爾—食品科學夏令營

 

時間

第一天

第二天

第三天

第四天

第五天

08:40~09:00

早安 ! 雀躍報到  ! 

早安 ! 準備好了嗎 ! 

早安 ! 再接再厲 ! 

早安 ! 準備好了嗎 ! 

早安 ! 再接再厲 ! 

09:00~12:00

食物面面觀~
認識食物金字塔,如何吃出健康!

易子而教的食物教育
十大健康飲食好習慣!

酸鹼特攻隊~
認識酸與鹼的基本概念

PH值檢測遊戲~
讓大家測測看物品酸鹼

蛋白質好好玩~
認識蛋白質變性

豆腐DIY~
把黃豆變豆腐!

魔法蛋~
糖心溫泉蛋


冷凍酷冰俠~
認識快速冷凍的原理
 

果汁冰砂DIY~
新鮮果汁瞬間變冰沙!

 

凍凍吉利丁~
認識吉利丁食品添加物

果凍及軟糖DIY~
自製水果果凍及繽紛軟糖

12:00~13:30

用餐、午休、開心玩

用餐、午休、開心玩

用餐、午休、開心玩

用餐、午休、開心玩

用餐、午休、開心玩

13:30~16:30

真假食物大戰~
你真的知道你吃了什麼東西嗎?

人造鮭魚卵DIY~
帶你認識高分子聚合物

反思分享活動

植物的色素~
認識花青素的秘密!!
 

彩虹果凍DIY~
把果凍電成五顏六色!!

反思分享活動

認識添加物~
好"厲害"的香精&防腐劑!

可樂一秒變透明~
老師來變魔術給你看囉!

果汁汽水DIY~
破解市售飲料的秘密!

<食>在好驚訝
認識變化多端的糖

焦糖餅乾DIY~
糖怎麼變成焦糖?

反思分享活動

表面張力戰~
認識表面張力形成原因,胡椒與沙拉脫大戰!

彩虹創意畫~
美麗七彩畫作

反思分享活動

16:30

快樂回家!明天見!

快樂回家!明天見!

開心回家 ! 明天見!

開心回家 ! 明天見!

快樂回家!期待再相見! 

 


從食物玩科學!

食物是我們每天必定會接觸的東西,而其實只要一些巧思,便能夠從中玩出一些有趣的科學概念。食品科學營將帶領孩子從這些每天都可能會吃下肚的食物出發,來探究科學的原理!我們將在課堂中用各種物理、化學的知識來研究食物。你會發現,你家的冰箱中就有許多玩科學的材料!

 

認識食物與食品,有意識地吃!

你知道食品與食物的差別嗎?平常吃進肚子的東西,你真的都了解它們嗎?我們將在課堂中,帶領孩子認識食物,並動手製作一些常見的食品,包含豆腐、鹹豆漿以及調製我們平常不希望孩子多喝的汽水飲料。我們期待藉由這個過程讓小朋友們學習到,那些東西是安全可食的,那些是對身體無益、甚至有害的。

 

講師小檔案


本課程由梳子老師(科學營隊教學經驗二十年以上)授課

想看更多詳細的講師小檔案請點我

 

家長好評推薦

"鮭魚卵也做得太逼真了吧!很厲害喔!"小豪爸爸

"小孩回家之後說老師很厲害,會把可樂變成透明的,這是怎麼變的呀?感覺很有一套,連家長都想來上課了!"萱萱媽咪

"讓孩子了解食物與食品的差別,真的很棒!希望佳佳學會之後可以好好選擇自己要吃的東西!"佳佳媽咪

 

 

 

 

 

梯次1   已停開
$ 7680

2022/07/04~2022/07/08
螢橋國中
舊生優惠:100      
適合年級:小一,小二,小三,小四

梯次2   確定開課!
$ 7680

2022/07/25~2022/07/29
金甌女中
舊生優惠:100      
適合年級:小一,小二,小三,小四