食品科學營

活動簡介

小小諾貝爾3—食品科學夏令營 [我要報名]

1.營隊活動:五天不過夜
2.招生年級:小一~小四
3.授課講師:梳子老師
4.招生名額:32人(本活動隨行講師與隊輔共5人,師生比為1:7) 
5.費       用:6980元 
6.活動課程:

時間

第一天

第二天

第三天

第四天

第五天

08:40~09:00

早安 ! 雀躍報到  ! 

早安 ! 準備好了嗎 ! 

早安 ! 再接再厲 ! 

早安 ! 準備好了嗎 ! 

早安 ! 再接再厲 ! 

09:00~12:00

食品大觀奇~
身邊的食物,可以拿來做甚麼有趣的事情呢?

電力百分百DIY~
甚麼?!
我被水果電到了!

蛋白質好好玩~
認識蛋白質變性

豆腐DIY~
把黃豆變豆腐!

魔法蛋~
糖心溫泉蛋

酸鹼特攻隊~
認識酸與鹼的基本概念

PH值檢測遊戲~
讓大家測測看物品酸鹼

食物愛發「酵」~
介紹食物發酵原理

黑糖酵酵~
糖糖魔法料理

優格的秘密~
牛奶先生變身優格小姐!

凍凍吉利丁~
認識吉利丁食品添加物

果凍及軟糖DIY~
自製水果果凍及繽紛軟糖

12:00~13:30

用餐、午休、開心玩

用餐、午休、開心玩

用餐、午休、開心玩

用餐、午休、開心玩

用餐、午休、開心玩

13:30~16:30

真假食物大戰~
你真的知道你吃了什麼東西嗎?

人造鮭魚卵DIY~
帶你認識高分子聚合物

彩虹果凍DIY~
把果凍電成五顏六色!!

造型豆腐~
做出各種形狀純手工豆腐

認識添加物~
好"厲害"的香精&防腐劑!

可樂一秒變透明~
老師來變魔術給你看囉!

果汁汽水DIY~
破解市售飲料的秘密!

冷凍酷冰俠~
認識快速冷凍的原理

果汁冰沙DIY~
新鮮果汁瞬間變冰沙

表面張力戰~
認識表面張力形成原因

彩虹創意畫~
美麗七彩畫作

16:30

快樂回家!明天見!

快樂回家!明天見!

開心回家 ! 明天見!

開心回家 ! 明天見!

快樂回家!期待再相見! 

 


從食物玩科學!

食物是我們每天必定會接觸的東西,而其實只要一些巧思,便能夠從中玩出一些有趣的科學概念。食品科學營將帶領孩子從這些每天都可能會吃下肚的食物出發,來探究科學的原理!我們將在課堂中用各種物理、化學的知識來研究食物。你會發現,你家的冰箱中就有許多玩科學的材料!

 

認識食物與食品,有意識地吃!

你知道食品與食物的差別嗎?平常吃進肚子的東西,你真的都了解它們嗎?我們將在課堂中,帶領孩子認識食物,並動手製作一些常見的食品,包含豆腐、鹹豆漿以及調製我們平常不希望孩子多喝的汽水飲料。我們期待藉由這個過程讓小朋友們學習到,那些東西是安全可食的,那些是對身體無益、甚至有害的。

講師小檔案

梳子老師

已經有二十年教學經驗的梳子老師,
目前在台大、淡大、文大、科教館、及多所國中小學擔任課程講師,
對電腦很有一套的梳子老師,上課風趣幽默又不失嚴謹
是小朋友很喜歡的老師!

 

家長心得&歷年照片

"鮭魚卵也做得太逼真了吧!很厲害喔!"小豪爸爸

"小孩回家之後說老師很厲害,會把可樂變成透明的,這是怎麼變的呀?感覺很有一套,連家長都想來上課了!"萱萱媽咪

"讓孩子了解食物與食品的差別,真的很棒!希望佳佳學會之後可以好好選擇自己要吃的東西!"佳佳媽咪

今年的食品科學營是五天新企劃唷!

<點此看歷年 食品科學營 活動精彩照片>

 

 

梯次1
$ 6980

2019/07/01~2019/07/05
08.內湖德明科大
舊生優惠:200      滿額優惠:滿10000折扣500
適合年級:小一,小二,小三,小四

梯次2
$ 6980

2019/08/05~2019/08/09
05.中正區螢橋國中
舊生優惠:200      滿額優惠:滿10000折扣500
適合年級:小一,小二,小三,小四